Oreillettes

Les oreillettes de mes parents, un régal, faites à 2, avec amour ....ils feraient fortune au carnaval d'Albi !!!! Eric et Erine ne connaissaient pas. Normal pour des rochellais-bordelais. 

En effet, c'est un dessert d'origine languedocienne, provençale et rouergate, une douceur de carnaval qui représente le pain riche pour marquer la fin du carême ...mince, on était en plein carême !!!!